商品の特徴

丹波赤どりをまるごと食べ比べ、
部位ごとの特徴をお楽しみください。

「丹波赤どり」は、清らかな水と澄んだ空気に恵まれた自然豊かな丹波の地でゆっくりのびのびと育てた銘柄鶏です。フランスにルーツを持ち、親鶏から大切に育て、産まれた丹波赤どりは約６０日間飼育します。ほどよい歯ごたえと上質な旨みが特徴です。鶏肉は丸鶏の状態で４時間以上熟成させた後に解体することで、より美味しくなると言われています。本商品は熟練の職人によって１羽をまるごと手捌きし、部位ごとに冷凍しております。

旨みたっぷりの胴ガラのスープ

手捌き熟成丹波赤どり１羽セット

Name: 手捌き熟成丹波赤どり １羽セット
Brand: tambayamamoto
SKU: 0006
Price: 3450 JPY
Availability: InStock

SKU: 商品番号 0006

¥3,450（税込）

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内容	モモ肉　1枚×2パックムネ肉　1枚×2パックササミ　2本×1パック手羽元・手羽先　各2本×1パック胴ガラ　本×1パック肝・砂肝　各１個×1パック希少部位(せせり、ヤゲン軟骨、皮、ハラミ)　各1パック〇合計　約2㎏前後(個体差があります。)
原材料	鶏肉（国産）
保存方法	ー18度以下で保存してください。
賞味期限	製造より1年
アレルゲン	鶏肉
配送方法	クロネコ宅急便、または佐川急便
納期	■お届け日のご指定がない場合、ご注文確認後、7日以内に発送いたします。 ※ご記入漏れや誤記があった場合、又は出荷元によりましては、発送に日数がかかる場合がございますのでご了承ください。 ■お届け日のご指定は、お申込み受付より7日以降から承ります。 ■お届け先様が同じでも2つ以上の商品をご注文の場合は、お届け日やお届けのタイミングが異なる場合がございます。
備考	■商品は十分にご用意しておりますが、万一品切れの場合はご容赦ください。また、やむを得ない事情により変更や中止になる場合がございます。