コレクション: 料理を楽しむ
PICK UP
1
地鶏丹波黒どり ササミ
通常価格
¥3,564（税込）
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セール価格
¥3,564（税込）
単価
あたり
棒々鶏などシンプルでヘルシーな料理に
脂肪が少なく、高タンパクでありながら、柔らかくジューシーな食感が特徴です。ヘルシーな食事に最適で、シンプルな調理法でも地鶏丹波黒どりならではの深い旨みが引き立ちます。
おすすめの食べ方・レシピ
ヘルシーな丹波黒どりのささみは、暑い季節にうれしいバンバンジー（棒棒鶏）やよだれ鶏、蒸し鶏の冷サラダにぴったり。茹でるときは沸騰後に火を止め、余熱でしっとり火を通すのがコツです。きゅうりとごまだれでいただく本格バンバンジーは、地鶏ならではの澄んだ旨みが引き立ちます。
▶ ささみで作る本格バンバンジーのレシピはこちら
PICK UP
2
丹波赤どりモモ肉
通常価格
¥2,592（税込）
通常価格
セール価格
¥2,592（税込）
単価
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丹波赤どりの旨味を生かした照り焼きチキンに
丹波赤どりのモモ肉は、ほどよい歯ごたえがあり噛むほどに旨みが溢れるジューシーで美味しい鶏肉です。フランスをルーツに持ち、親鶏から大切に育て、産まれた丹波赤どりは、清らかな水と澄んだ空気に恵まれた丹波の地で、のびのびと約60日間飼育されます。丹波山本自慢の銘柄鶏です。
おすすめの食べ方・レシピ
丹波赤どりのもも肉は、暑い季節は照り焼き・BBQ・焼肉に、寒い季節は唐揚げ・鶏すき・煮込みに。しっかりした肉質で加熱しても縮みにくく、噛むほどに旨みが広がります。
▶ もも肉のソテーレシピはこちら
全11件
商品一覧
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【秋の贈り物】手捌き熟成地鶏 丹波黒どり１羽セット
通常価格 ¥7,700〜（税込）通常価格単価 あたり -
手捌き熟成丹波赤どり １羽セット
通常価格 ¥3,450（税込）通常価格単価 あたり -
地鶏丹波黒どり 骨付きモモ（３本入り）
通常価格 ¥3,078（税込）通常価格単価 あたり -
地鶏丹波黒どり ササミ
通常価格 ¥3,564（税込）通常価格単価 あたり -
丹波赤どり 手羽中ハーフ
通常価格 ¥1,000（税込）通常価格単価 あたり -
鶏すきのたれ 20本セット/1ケース
通常価格 ¥10,000（税込）通常価格単価 あたり -
【秋の贈り物】地鶏丹波黒どり切身セット
通常価格 ¥3,000〜（税込）通常価格単価 あたり -
地鶏丹波黒どり 炭火焼き＆鶏生ハムセット｜地鶏炭火焼 おつまみセット ギフト｜丹波山本
通常価格 ¥4,000〜（税込）通常価格単価 あたり -
丹波赤どりモモ肉＆ムネ肉 各1kg
通常価格 ¥4,212（税込）通常価格単価 あたり
