商品の特徴

地鶏丹波黒どりの旨みが凝縮。丹波山本名物「鶏すき」をお好みの具材で

京都府亀岡市では、地域の大切なお祭りにはとっておきの代表料理「かしわ(鶏)のすき焼き」が登場します。かつて、祭りが終わると稲刈りとなり、農繁期を迎えて村は活気に満ち、新たな気持ちで翌年の準備を整えてきました。また100年程前「すき焼き」が全国に広まった大正時代は、関西においては鶏のすき焼きが牛肉のすき焼きよりも人気の料理であり、ハレの日の御馳走として認知されていたそうです。そんな馴染み深い「鶏すき」を地鶏丹波黒どりで仕上げました。ほどよい歯ごたえと上質な鶏の旨み、甘みが特徴の丹波黒どりのモモ肉とムネ肉、ササミを特製のたれで煮込むことで、肉の旨みをさらに引き立てます。〆にはうどん、卵を入れて親子丼にも。100年前を想像しながら、丹波山本名物「鶏すき」をご賞味ください。

丹波赤どりのつくねもご一緒に

食べ方・調理方法

冷蔵庫で解凍後、皮目から焼き上げ、全体に火が通ったところに鶏すきのたれを入れ、お好みの野菜や具材を加えてお召し上がりください。

冷凍便

地鶏丹波黒どり鶏すきセット

Name: 地鶏丹波黒どり 鶏すきセット
Brand: tambayamamoto
SKU: 0019
Price: 4000 JPY
Availability: OutOfStock

SKU: 商品番号 0019

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地鶏丹波黒どりの旨みが凝縮。丹波山本名物「鶏すき」をお好みの具材で

丹波赤どりのつくねもご一緒に

食べ方・調理方法

冷蔵庫で解凍後、皮目から焼き上げ、全体に火が通ったところに鶏すきのたれを入れ、お好みの野菜や具材を加えてお召し上がりください。

内容	地鶏丹波黒どり切り身　500ｇ丹波山本スープ　700ｇ丹波赤どりつくね　120ｇ鶏すきのたれ　1本
原材料	・地鶏丹波黒どり切り身鶏肉(モモ肉、ムネ肉、ササミ) ・丹波山本スープ鶏ガラ（国産）、玉ねぎ（国産）、人参、生姜、食塩、ローリエ（一部に鶏肉を含む）・鶏すきのたれ醤油(国内製造)、砂糖、発酵調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)　・丹波赤どりつくね鶏肉（国産）、ねぎ、だし醤油（しょうゆ［国内製造］）、アミノ酸液、砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、かつおぶしだし、かつおぶし（粗砕）、かつおエキス/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア、ビタミンB1）、卵、食塩、香辛料（一部に大豆、小麦、卵、鶏肉を含む）
保存方法	ー18度以下で保存してください。
賞味期限	製造より1年
アレルゲン	鶏肉、小麦、大豆、卵
配送方法	クロネコ宅急便、または佐川急便
納期	■お届け日のご指定がない場合、ご注文確認後、7日以内に発送いたします。 ※ご記入漏れや誤記があった場合、又は出荷元によりましては、発送に日数がかかる場合がございますのでご了承ください。 ■お届け日のご指定は、お申込み受付より7日以降から承ります。 ■お届け先様が同じでも2つ以上の商品をご注文の場合は、お届け日やお届けのタイミングが異なる場合がございます。
備考	■商品は十分にご用意しておりますが、万一品切れの場合はご容赦ください。また、やむを得ない事情により変更や中止になる場合がございます。

■「あいさつ状」や「手紙」は、ギフト商品と同送することは出来ませんのでご了承ください。
■お申込み後の変更・キャンセルにつきましては、お受けいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
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地鶏丹波黒どりの旨みが凝縮。丹波山本名物「鶏すき」をお好みの具材で

食べ方・調理方法

地鶏丹波黒どり鶏すきセット